用料

起司丝适量蛋适量小黄瓜丝适量中筋面粉200g太白粉30g黑芝麻酱30g水400cc葱花少许玉米少许盐1小匙

黑芝麻起司蛋饼的做法

步骤1:中筋面粉与太白粉过筛拌入蛋饼皮材料中，面糊搅拌均匀后静置20分钟。

步骤2:取适量面糊倒入热锅中，带两面煎熟后起锅。

步骤3:热锅煎蛋并将煎好的饼皮直接盖在半熟蛋上，使蛋与饼皮黏合煎熟后起锅。

步骤4:铺上起司丝及小黄瓜丝就是美味的黑芝麻起司蛋饼了。

---

---