用料

米2杯,鲑鱼300g,菇类100g,银杏适量,葱花少许,虾卵适量,柴鱼粉1匙,酱油2大匙

鲑鱼炊饭的做法

1、米洗净后加入1：1的水，然后加入酱油与柴鱼粉，并搅拌使柴鱼粉溶化。

2、将鲑鱼、菌菇切成适合入口的大小，和银杏一起均匀的铺在米饭上，就可以直接送入电子锅内煮熟。

3、米饭煮好后，再多闷个10~15分钟，装碗后在洒上虾卵和葱花即可享用。

4、家里如果有小朋友的话，"银杏"可能会因为带有苦味接受度较低，我建议可以换成"栗子"，略带甜味的口感小朋友一定爱不释手。

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