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烤箱料理~迷迭香草烤鸡
为您提供烤箱料理~迷迭香草烤鸡的菜谱，包括烤箱料理~迷迭香草烤鸡的做法,烤箱料理~迷迭香草烤鸡的做法步骤,烤箱料理~迷迭香草烤鸡怎么做好吃等详细内容。
用料
棒棒腿6支红萝卜1/2根苹果1个洋葱1/2个蒜苗1根新鲜迷迭香酌量橄榄油2~3大匙干燥迷迭香1小匙黑胡椒1小匙海盐酌量白酒50cc
烤箱料理~迷迭香草烤鸡的做法
步骤1:鸡腿肉略冲洗后ˊ用餐巾纸擦干ˊ加入少许海盐和黑胡椒抓匀备用
步骤2:蔬果配料洗净切适当大小
步骤3:锅内不用放油ˊ直接将步骤1的鸡腿肉入锅翻炒翻炒约5~6分钟ˊ鸡皮呈焦香金黄状态ˊ用适合烤盘ˊ铺排上所有蔬果材料ˊ并加入剩下的黑胡椒和海盐ˊ略为拌匀ˊ将处理后鸡腿肉也铺排上ˊ翻炒后逼出的鸡油也淋上ˊ再加入剩下的所有调味
步骤4:送入预热好的烤箱ˊ200度c烘烤10分钟ˊ再调降至180度c烘烤50分钟即可
步骤5:原汁原味的迷迭香草烤鸡就完成囉。
步骤6:蔬果材料因烘烤释放出自然甜味ˊ搭配上外皮香ˊ肉质嫩的烤鸡腿ˊ非常美味喔ˊ赶紧试试吧。如果没有新鲜迷迭香可以用干燥的取代ˊ一般义式香料也可运用的。