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♥忆柔蔬食♥年菜~幸福萝卜糕
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用料
白萝卜3斤约1800g,红萝卜(依个人喜好斟酌)2条,盐适量,胡椒粉适量,油适量,水(约8碗)1200g,在来米粉600g
♥忆柔蔬食♥年菜~幸福萝卜糕的做法
红.白萝卜去皮.白萝卜刨丝备用
红萝卜刨丝.炒锅中放点油将红萝卜丝炒出红萝卜素.再加入白萝卜丝炒软.
在来米粉加入1200cc水(约8碗)拌匀倒入炒锅中.开小火将锅中材料扮匀成糊浆熄火.
容器内抹一层油.再倒入糊浆.放入电锅蒸熟
外锅水2杯跳起焖30分钟.用筷子穿刺粉浆看看是否熟透.***萝卜糕一次就要蒸到全熟.可用筷子搓看看粉浆是否全熟~
煎好的萝卜糕