用料

鸡蛋2只,北海道牛奶250ml,糖30g,姜汁适量

北海道牛奶姜汁炖蛋的做法

1、将鸡蛋拌匀。

2、加入牛奶、姜汁、糖，拌匀。

3、如果想炖蛋更滑，可以用密的滤网过滤一下，赶时间便不用了。

4、用合适的盘子盛好，盖上锡纸。

5、煮水至沸腾，放入蒸网，把盖好钖纸的盘子放在蒸网上。

6、加盖用中至大火蒸12分钟，偶尔要把锅盖打开散气。

7、记得趁热吃啊！

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