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【七夕幸福料理】鲜虾炖饭
为您提供【七夕幸福料理】鲜虾炖饭的菜谱，包括【七夕幸福料理】鲜虾炖饭的做法,【七夕幸福料理】鲜虾炖饭的做法步骤,【七夕幸福料理】鲜虾炖饭怎么做好吃等详细内容。
用料
白虾10尾蕃茄一颗洋菇200g白饭2碗洋葱1/4切丁鲜奶油1/4碗九层塔适量起司丝适量黑胡椒粒适量虾壳10尾洋葱1/4切丁橄榄油适量鸡汤1~2碗
【七夕幸福料理】鲜虾炖饭的做法
步骤1:将10尾白虾剥壳，再将处里好的虾头(去除胃袋)、虾壳与四分之一洋葱、橄榄油入锅炒香，再加入鸡汤拌煮一下，将虾壳等过滤留下汤备用。
步骤2:下橄榄油将洋葱爆香，炒香后加入洋菇继续拌炒，将洋菇的香气炒出，再下番茄
步骤3:将洋葱、洋菇、蕃茄三种的食材味道炒至融合后，放入处里好的虾汤煨煮。
步骤4:将煮好的白饭放入步骤一煨煮，拌开后紧接着放入处里好的鲜虾，将虾子埋入饭中，让虾子半闷半煮
步骤5:虾子变色后加入鲜奶油，收汤之后再加入起司丝，略为搅拌在放入九层塔搅拌即可盛盘
步骤6:盛盘后表面再洒点现切九层塔，黑胡椒粒即可