用料

杏鲍菇一份,胡萝卜半条,糖:味淋:酱油1:2:3,芝麻少许,油.水适量

和风照烧口味杏鲍菇的做法

1、杏鲍菇和胡萝卜洗干净后切成喜欢的大小

2、将糖.味淋.酱油依照1:2:3比例调匀，酱料的份量和食材份量有关大家可以自行斟酌一下。再加入大约混和酱料份量两倍的水，如果糖.味淋.酱油混合后约半杯，水的份量就大约一杯左右。

3、锅中加入少许油烧热后放入胡萝卜和杏鲍菇

4、以中火略炒1-2分钟后加入混和好的酱料和水

5、继续煮到胡萝卜和杏鲍菇都熟透，酱汁收干剩约一半左右即可关火~

6、装盘之后再洒上芝麻就好囉!

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