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素炒沙茶咖哩秋葵－牛头牌咖哩新食代
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用料
秋葵４只新鲜红辣椒１只木耳５朵舞菇半把大蒜２瓣
素炒沙茶咖哩秋葵－牛头牌咖哩新食代的做法
步骤1:备料：川烫及冰镇过后的切片秋葵，红辣椒切片，泡开黑木耳并撕成小块，大蒜切片备用，牛头牌沙茶咖哩。
步骤2:起油锅，爆香红辣椒及大蒜。
步骤3:入泡开的黑木耳拌炒。
步骤4:放入滴干水分，川烫并且冰镇过后的秋葵。盖锅盖，焖煮3-5分钟。
步骤5:加入舞菇拌炒，调味。（调味：牛头牌沙茶咖哩1/2t，海盐少许，也可加上少许的鲜菇精）
步骤6:入盘。享受清爽味美的时令蔬菜，就是这么简单。