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新手人妻必备-麻婆豆腐快速简易版
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用料
猪绞肉适量嫩豆腐1盒姜末1T蒜末1T辣豆瓣酱1.5T酱油1T米酒2T糖少许葱末(可省略）适量
新手人妻必备-麻婆豆腐快速简易版的做法
步骤1:1.一盒嫩豆腐＋1茶匙盐入滚水1-2分钟豆腐膨胀，接着用滤网将豆腐捞起
步骤2:2.将猪绞肉直接下锅大火炒熟
步骤3:3.放入蒜末1T与姜末1T炒香
步骤4:4.将刚捞起的豆腐放入＋1.5T辣豆瓣酱、酱油1T、糖少许、米酒2T翻炒一下，接着加入适量太白粉水最后滚至稍微收汁
步骤5:最后呈盘撒上葱末即可