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锡兰红茶与雪梨百香果果酱的邂垢
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用料
雪梨500g,百香果100g,砂糖或冰糖250~300g,柠檬汁20g
锡兰红茶与雪梨百香果果酱的邂垢的做法
将雪梨切成4大瓣，每瓣再切成约0.2cm薄片,共500g
将百香果取出果肉及汁共100g
将所有材料浸泡一晚（赶时间的话至少要1小时）
先以大火煮沸约10min后,再以小火熬煮至约剩一半，期间要持续搅拌以防焦掉，并以滤网除去浮在上面的泡泡ㄡ～
装瓶立即倒扣约30min后再翻正
记得贴上制造日期，3~4个月内食用完毕