用料

低筋面粉100g无盐奶油55g细砂糖35g绿茶粉1小匙水1小匙泡打粉1/4小匙蛋白1个量

绿茶之吻的做法

步骤1:秤量软化的无盐奶油跟细砂糖

步骤2:将奶油与糖打发.

步骤3:将水和绿茶粉混合成糊状

步骤4:放入绿茶糊并分次加入蛋白,搅打均匀

步骤5:筛入泡打粉和低筋面粉,拌匀成团

步骤6:烤箱以摄氏170度预热将饼干面团搓成一个个圆球,等距放在烘焙纸上

步骤7:放入烤箱,以摄氏170度烤15分钟

步骤8:饼干一出炉,趁饼干还软的时候,将巧克力按入饼干中,然后将饼干移到一旁放凉.

步骤9:吸睛的Kisses巧克力,配上淡雅清香的绿茶饼干,最让我满意的是那自然的饼干裂纹.在此献给陶醉在爱河里的可人儿

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