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起司丝牛蒡猪肉堡（家乐福厨神大赛）
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用料
猪绞肉300g牛蒡60g柴鱼片少许葱2支蛋1个面包粉20g起司丝酌量小黄瓜1条盐酌量胡椒粉酌量米酒1小匙洋香菜少许香油少许油1匙
起司丝牛蒡猪肉堡（家乐福厨神大赛）的做法
步骤1:除了起司丝、小黄瓜、洋香菜之外所有食材拌匀调味
步骤2:揑圆后压扁煎熟
步骤3:摆上起司丝
步骤4:
步骤5:猪绞肉拌搅出筋（有黏性）牛蒡切细末、葱末、柴鱼片、蛋、面包粉，调味拌揉揑圆后压扁煎熟摆上起司丝烤至起司金黄、撒上洋香菜