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[Witi✿Kitchen](面包机-酥饼)蟹壳黄香葱酥饼
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用料
低筋面粉65g油15g中筋面粉200g糖10g盐1g油10g水100cc青葱切末300g盐适量香油20cc胡椒适量白芝麻适量蛋液适量白芝麻适量
[Witi✿Kitchen](面包机-酥饼)蟹壳黄香葱酥饼的做法
步骤1:油皮材料倒入面包机内，[乌龙面叶片]乌龙面模式，搅拌10分钟，关机醒30分钟。油酥材料搅拌均匀捏成球状。与醒好的油皮各分成8等份
步骤2:油皮包油酥，捏紧收口，收口向上
步骤3:杆平卷起，收口向上，醒10分钟。再杆平卷起，收口向上。面团向中间对折杆平成圆片状，包入内馅，捏紧收口，收口向下
步骤4:涂上蛋液，沾上白芝麻，烤箱预热180度烤20分钟