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蜂蜜辣味噌烤鸡肉[新手不败料理]
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用料
鸡柳条400g洋葱1个马铃薯1个胡椒盐1/4茶匙蛋1个啤酒2大匙味噌酱1-1/2大匙韩式辣酱1/2茶匙蜂蜜3/4大匙水果醋1大匙
蜂蜜辣味噌烤鸡肉[新手不败料理]的做法
步骤1:将鸡柳条切成一口大小后洒上胡椒盐。
步骤2:取一只小碗将酱料放入。
步骤3:啤酒倒入后将酱料调匀。
步骤4:取一大碗将步骤1的鸡肉、调好的酱料及打匀的蛋液倒入充分拌匀并静置约15分钟。
步骤5:等待醃渍的同时适量油热平底锅将切片的洋葱及马铃薯炒香。(口味重者可加适量的黑胡椒)
步骤6:取一烤盘将炒香的洋葱及马铃薯铺底、醃渍好的鸡肉均匀放在上头再随意放一些葱段即可进入预热好的烤箱中以摄氏190度烤约18~20分钟即可。
步骤7:鸡肉烤到略略带点焦香和舖在底部的马铃薯片及洋葱拌在一起，带点辛辣的蜂蜜味噌鸡肉软嫩好吃，一道非常省力的下酒菜，天气闷热时搭配冰凉的啤酒一起享用超美味:)