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用料
马铃薯300克培根2片罐头玉米粒半罐低筋面粉100克蛋1颗(调味料)黑胡椒粉适量(调味料)盐巴适量薯汉堡馅料自由发挥
马铃薯汉堡的做法
步骤1:罐头玉米粒滤干水分.培根略煎过,切成细丁,蛋打散.面粉秤好备用
步骤2:马铃薯洗净去皮,切成片状入电锅,蒸约30分钟,熟软取出
步骤3:趁热以大汤瓢压成泥状(稍有颗粒没关系,比较有口感)
步骤4:加入蛋.玉米粒.培根丁.拌匀
步骤5:加入调味料.面粉,拌均匀
步骤6:平底锅加热抹上少许油,以手取出适量薯泥,先塑成圆形,再压成饼状,小火煎到两面金黄,起锅(如会沾手,拍些面粉当手粉)
步骤7:将煎好的两片薯饼中间,夹上小人儿喜爱的食材,并挤上蕃茄酱,美味又营养喔!