[阿妮塔♥yummy]鲜菇青蒜烤鸡肉派。

奶油5g烤鸡胸肉2大块(1只烤鸡的鸡胸)青蒜3支鲜香菇(大朵)3朵低筋面粉1大匙高汤120g白酒50gCreamCheese50g黑胡椒适量干燥巴西利适量冷冻酥皮2张全蛋汁(上色用)适量

步骤1:青蒜切小圆片，香菇切薄片，烤鸡胸肉撕成丝状。奶油放入锅中融化，轻炒青蒜和香菇到微软，洒上面粉，边搅拌均匀。

步骤2:加入高汤和白酒搅拌，盖上锅盖闷煮到香菇变柔软，汤汁变浓稠。

步骤3:加入切成丁的creamcheese，搅拌让起司都融化，放入烤鸡肉丝。

步骤4:如果觉得太稠了，适时添加一点开水，加上黑胡椒和巴西利末搅拌。内馅完成。

步骤5:冷冻酥皮两张解冻，将内馅分别放在两个小烤皿中，酥皮盖在表面压紧。

步骤6:在酥皮表面刷上蛋汁，放入烤箱，以190度烤15分，或到酥皮表面金黄就可以了～

步骤7:来点白饭，轻食晚餐！GO～！^^