用料

丝瓜1条咸蛋1颗油条1根葱2根盐少许烹大师少许

油条咸蛋丝瓜的做法

步骤1:准备食材：丝瓜切长条块状，葱切段，咸蛋切碎。

步骤2:倒些沙拉油，先炒一半的咸蛋，要炒到起泡。

步骤3:放入丝瓜，淋一点水，盖锅盖闷一下。

步骤4:待丝瓜变软时，加点盐、烹大师，最后放入另一半的咸蛋和葱，炒一下即可起锅。

步骤5:油条先用烤箱烤到酥脆，油条剪小段放在丝瓜上，吃的时候拌一拌即可。

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