用料

绿竹笋2支嫩姜1支沙拉适量茶籽堂苦茶油1大匙糖或盐皆可1中匙

姜丝笋沙拉的做法

步骤1:备料如图:鲜笋、沙拉、嫩姜丝、茶籽堂苦茶油

步骤2:将鲜笋以电锅蒸煮后，切条状放凉或冰镇，取出挤上适量沙拉

步骤3:放入苦茶油冷锅冷油加温

步骤4:放入嫩姜丝小火慢慢煸炒至金黄，再洒上少糖或盐(不同的风味)

步骤5:起锅后，将姜丝铺上沙拉笋上

步骤6:香甜的沙拉笋搭配煸香的姜丝一起入口，口感真的非常惊喜喔!

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