用料

辣椒2根白醋少许蒜末少许酱油适量水饺皮1斤韩式泡菜400g绞肉400g黑麻油2大匙盐2小匙葱2根白胡椒粉适量

韩式泡菜水饺的做法

步骤1:先将泡菜及葱里的水沥干或挤干,切细后加入调味料拌匀备用,韩式泡菜作法参照:http://icook.tw/recipes/104322也可买现成市售的泡菜代替

步骤2:准备水饺皮及一碗水,每个水饺皮包入馅料,边缘沾点水,较不易在水煮时破开

步骤3:要吃时,调制沾酱沾著一起吃

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