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用料
糙米2杯去骨鸡腿肉1只新鲜山药少许蒜头4颗姜片3片干栗子10颗红枣6颗枸杞少许秀珍菇少许水12~15碗(酌量)葱丝少许韩国泡菜少许香油少许米酒1大匙盐酌量鸡粉1茶匙糖1/2茶匙白胡椒粉1/2茶匙
山药鸡肉糙米粥的做法
步骤1:将干栗子泡水3小时，鸡腿肉切小丁块，蒜头剥除外皮，
步骤2:糙米洗净泡水半小时，山药去皮切小丁块，鸡肉川烫后沥乾，
步骤3:深锅放入糙米~栗子和等量的水，大滚后转小火慢煮，煮至米粒看起来稍稍有裂痕开花(约40~50分钟)，加入蒜仁~姜片~红枣~山药块~鸡肉丁~枸杞~秀珍菇，续滚个十分钟，加调味料调味，就可以熄火囉，
步骤4:要食用时，加些葱丝与韩国泡菜，滴些香油，超对味~
步骤5:拌一拌~看起来是不是很诱人呢!