用料

板豆腐2块洋葱1个酱油3大匙味啉2大匙清酒2大匙

照烧豆腐的做法

步骤1:豆腐切片后,锅中放2大匙的油,用中小火煎。

步骤2:煎至两面金黄取出。

步骤3:不用再放油,直接将切好的洋葱丝放入爆香。

步骤4:洋葱炒软后,倒入调味料。

步骤5:再放入煎好的豆腐。

步骤6:煎至汁收快干即可,记得要翻面,两面都要沾到调味料才好吃。

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