用料

冷冻草鱼300g,冷冻大蟹管1支,冷冻无毒虾4尾,蒜香奶油一大匙,洋葱蒜味调味粉一大匙,糖一小匙,蒜末少许,九层塔适量

西班牙海鲜总汇的做法

1、橄榄油+蒜头爆香后香煎草鱼肉,两面焦香后,加点水进去闷煮,搭配洋葱蒜香调味粉调味如果没有的话,也可以加入家中抹土司的蒜香奶油,风味一样美味浓郁,鱼肉约七分熟时再将虾与蟹管放入一起熬煮

2、起锅前以盐和糖稍许调味,再洒入九层塔即可完成

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