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[芝司乐]起司片做懒懒熊布丁
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用料
芝司乐起司(原味)2片全脂鲜奶50毫升鲜奶冰淇淋200克洋菜粉(或鱼胶粉)2.5克姜黄粉(黄色)适量可可粉(咖啡色)适量
[芝司乐]起司片做懒懒熊布丁的做法
步骤1:芝司乐原味起司片用手撕小块(也可以用刀切细更容易融化)加鲜奶以中大火煮,不断搅拌到起司片溶解(沸腾后可熄火以免烧焦、续搅拌至溶解)。
步骤2:加入冰淇淋后再开中大火,煮到冰淇淋溶化后加洋菜粉拌匀,锅边冒泡即可熄火。~~此为原色布丁液。
步骤3:黄色布丁液~~同样做法加入适量姜黄粉拌匀。咖啡色布丁液~~同样做法加可可粉拌匀。
步骤4:分别过滤到布丁杯中。
步骤5:放冰箱冷藏2~3小时,取出装饰表情:嘴部→白、黄起司片,眼睛和嘴巴→融化巧克力。