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为您提供姜丝咸猪肉的菜谱,包括姜丝咸猪肉的做法,姜丝咸猪肉的做法步骤,姜丝咸猪肉怎么做好吃等详细内容。
猪腰肉400克,食油1汤匙,姜丝10克,豆瓣酱1茶匙,米酒¼茶匙,麻油¼茶匙,酱油½茶匙,糖½茶匙,盐¼茶匙,胡椒粉少许
1、猪肉洗净切薄块,用醃料醃30分钟.
2、热锅,放入食油,爆姜丝成金黄色,沥油起锅代用
3、用爆过姜丝的食油,翻炒猪肉至白色熟透,加入调味料除了米酒
4、翻炒猪肉至收干汁,加入米酒再继续炒至猪肉有点焦为止,起锅.