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姜丝咸猪肉

为您提供姜丝咸猪肉的菜谱,包括姜丝咸猪肉的做法,姜丝咸猪肉的做法步骤,姜丝咸猪肉怎么做好吃等详细内容。

用料

猪腰肉400克,食油1汤匙,姜丝10克,豆瓣酱1茶匙,米酒¼茶匙,麻油¼茶匙,酱油½茶匙,糖½茶匙,盐¼茶匙,胡椒粉少许

姜丝咸猪肉的做法

1、猪肉洗净切薄块,用醃料醃30分钟.

2、热锅,放入食油,爆姜丝成金黄色,沥油起锅代用

3、用爆过姜丝的食油,翻炒猪肉至白色熟透,加入调味料除了米酒

4、翻炒猪肉至收干汁,加入米酒再继续炒至猪肉有点焦为止,起锅.


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