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牛番茄大1或小2鸡蛋3个葱2支盐少许糖少许番茄酱少许
步骤1:先将番茄切块、葱切末(葱白、葱绿分开)
步骤2:蛋液先下锅炒至5分熟，捞起备用
步骤3:将葱爆香再倒入番茄略炒一下，加水熬煮让其出味煮至番茄变软后，加入调味料
步骤4:盛盘后再洒点葱绿饰盘完成
