用料

高丽菜6片,炸豆包1个,酱油1大匙,味淋1大匙,米酒1小匙,柴鱼片适量

高丽菜豆皮卷的做法

高丽菜小心的把叶片取下，保持完整。烫软后去掉粗梗，放凉备用。❉高丽菜这次剩1/4颗的量，所以每片都比较小，包一卷大概要用3片，如果完整一颗的话大概一大片就ok了，只要不要太细碎的叶子，越完整越好。

豆皮可先烫过去油，整个摊开后，从中间对切。

高丽菜铺好，叶片比较小的话就重叠起来再包，上面放豆包，像包春卷一样的卷起来。喜欢高丽菜的话可以在最外层再多卷一片，味道也不错喔！

酱汁调好后，淋到高丽菜卷上放到蒸锅里再蒸一下，上桌前放上柴鱼片

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