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为您提供牛蒡炒牛肉的菜谱，包括牛蒡炒牛肉的做法,牛蒡炒牛肉的做法步骤,牛蒡炒牛肉怎么做好吃等详细内容。
牛蒡200公克,牛肉丝150公克,姜丝10公克,熟白芝麻5公克,龟甲万料亭和露鲣鱼50㏄,米酒2大匙,香油1大匙
1、牛蒡去皮后切丝，泡水洗净沥干备用。
2、热锅，以小火爆香姜丝，再加入牛肉丝炒散。
3、于作法2中放入作法1的牛蒡丝、龟甲万料亭和露及米酒，炒至牛蒡变软、汤汁收乾，再洒上香油及熟白芝麻拌匀后装盘即可。
