比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
中筋面粉400g,砂糖10g,酵母一小匙,盐少许,全麦面粉200g,温水360g,味全健康厨房黄金玄米油适量,葱末一斤,白芝麻少许,香油少许,胡椒粉少许
全麦葱油饼的做法
葱洗净后先放晾乾,将面粉、盐、酵母、砂糖拌好好,将温水分二至三次加入拌好(要留一点水,视情况来加),将面团揉出筋性变大后再继续用手掌根部搓揉7-8分钟,另准备一个盆,里面涂一点油,把面团放到里面,在面团表面洒一点水,然后盖上保鲜膜或湿的厨房纸巾,放个40分钟,让它变大(醒面)。
在桌面洒一点面粉,将面团拿出捍出长条状(在捍的时候要加一点油比较好推)并切成块状
小面团捍成长条状,放入葱花然后卷起来变成条状,再卷成圆形即可。
放入锅中用味全健康厨房黄金玄米油来煎至两面金黄即可享用http://www.healthykitchen.com.tw/