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用料
即溶咖啡粉20g,麻糬面包粉500g,高筋面粉70g,奶茶or牛奶or水200ml,无盐奶油100g,蛋2颗,黑糖20g,肉桂粉少许,苹果馅少许
韩国麻糬QQ饼干面包的做法
1、将麻糬粉及高筋面粉过筛后加入融化放凉的无盐奶油，打两颗蛋加入奶茶后搅拌均匀。(依个人喜好加入不同的粉类)
2、拌成团的面团用保鲜膜包裹静置10分钟
3、静置后的面团分成每等份60g的小面团。(若是里面要包馅料的也可以分为50g这样看起来才会跟无馅的差不多大小)
4、无馅料的就搓成圆，有包馅料的包入馅料后将口收好滚圆。
5、在每一个小面团上喷水或是没有喷雾器的可以用纸巾沾水后稍微沾湿面团表面。
6、放入已预热(上火180下火170)的烤箱内，烘烤5分钟后开烤箱在面团表皮喷水，再烘烤5分钟重复同样动作后，再烤25~30分钟即可。(每台烤箱功率不同，亦可烤至表面金黄即可)
7、刚出炉的面包表皮超脆超像饼干的，是最好吃的时候!!因为外面购买的韩国面包我们几乎无法一出炉就吃到，所以自己做的一定要一出炉就立马咬一口试试，享受从没有吃过的超脆表皮韩国面包~~