用料

低筋面粉180g,无铝泡打粉7-8g,统一AB优格1罐约100g,糖50-60g,盐一小撮,蛋两颗,玄米油2大匙,橙酒1小匙,香蕉稍微擣碎约130-150g,杏仁片适量,焦糖酱适量

优格香蕉蛋糕的做法

1、取大盆用打蛋器搅散优格，加入糖、盐一起拌匀。

2、蛋打入优格糖液中，每次一颗打到充分被吸收后再加下一颗。接着加入沙拉油跟酒，依然是一大匙打到被吸收后再加下一匙。

3、筛入面粉跟泡打粉，改用刮刀翻拌至无粉粒感，再拌入香蕉。

4、把面糊装进烤模，上面洒些杏仁片，进预热摄氏180度烤箱烤约25-30分钟。

5、放凉后脱模，淋上焦糖酱即可享用！

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