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蕃茄三颗,去骨鸡腿肉200g,葱段些许,姜两片,水700ml,盐些许,味精些许,酒一大匙,糖一小匙,日式酱油一小匙
1、去骨鸡腿肉洗净川烫后切丁，葱切段，姜切片。蕃茄洗净切片。
2、热锅，倒入些许橄榄油，炒香葱段与姜片，放入蕃茄炒出水，加进鸡丁与调料略炒，倒入水，中大火煮滚，转小火炖煮十五分钟即可。
