用料

海瓜子一斤九层塔多量大蒜适量葱适量姜适量酱油50g砂糖20g辣椒少许水150g

家的常备味～辣炒海瓜子的做法

步骤1:葱切小段、蒜切末、姜切丝。酱油、砂糖、水混合拌匀成调味酱汁，备用。葱姜蒜及辣椒下锅炒香。

步骤2:加入调味酱汁滚煮。

步骤3:下海瓜子及一半九层塔，辣椒，略炒。

步骤4:盖锅盖焖煮3-5分钟。

步骤5:起锅前再拌入另一些九层塔增色。完成。

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