用料

日式油面3包猪五花肉片适量高丽菜1/4颗红萝卜丝适量生香菇3～4朵青葱3根鸡高汤1碗蚝油酱1大匙酱油2小匙日式猪排酱1大匙砂糖1小匙胡椒粉1小匙盐1小撮

日式五目炒面的做法

步骤1:青葱切丁，胡萝卜切丝，香菇切丝，高丽菜切丝备用。

步骤2:日式炒面用的油面。（三包约2人至3人份）

步骤3:锅放入1小匙油，将猪五花肉放入炒香。

步骤4:加入步骤1续炒,炒到蔬菜稍微变软之后，加入2分之1高汤（或水），盖上锅盖中小火闷煮2分钟。

步骤5:再放入炒面，一边炒，一边加入剩下高汤，一边炒一边拌开。

步骤6:加入酱汁均匀炒拌。没有日式猪排酱或好烧酱，可以用等量的酱油加一点黑醋代替。

步骤7:完成。

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