用料

火锅肉片(牛/猪/鸡都可)450g蔬菜类(洋葱/菇/红椒)300g蒜头切末1颗青葱1只酱油2大匙酱油膏or素蚝油1大匙米酒1大匙水1大匙梨子泥1大匙

韩式烧肉饭的做法

步骤1:将火锅肉片与醃酱搅拌均匀,醃30分钟入味(**醃酱的梨子泥,可用苹果泥代替)

步骤2:用1小匙香油爆香蒜末/葱白,再将蔬菜类下锅翻炒(**蔬菜类请随个人喜好搭配)

步骤3:蔬菜类炒至软化约5分熟,再放醃好的肉炒熟

步骤4:起锅前,放葱青即完成

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