用料

(团子)糯米粉100g(团子)嫩豆腐100g(酱)酱油1大匙(酱)砂糖3大匙(酱)水3大匙(酱)太白粉1小匙

みたらし団子(日式酱油团子)的做法

步骤1:准备材料。准备好全部的材料。

步骤2:把糯米粉跟嫩豆腐均匀揉成面团。

步骤3:把面团搓圆成10元或50元大小，在团子的正中间稍微捏扁一点点，这是为了让团子的中间更容易煮透。

步骤4:煮一锅水，水滚的时候把团子放下去，等团子都浮起来就可以捞起来。

步骤5:将团子捞起之后冰镇，用流水冲凉也可以。

步骤6:接着是酱汁的制作：先用一点点冷水将太白粉调开，然后将酱汁材料全部放入锅中，煮至浓稠即可起锅放凉。

步骤7:盛好就吃！

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