用料

蕃茄四颗,冷冻沙拉虾一包(一磅装),洋葱1/4颗,干燥巴西里适量,酪梨一颗,黑胡椒适量,柠檬汁适量

酪梨蕃茄虾沙拉的做法

1、蕃茄切块，入烤箱中层400度F烤约30分钟，烤至果皮稍微皱缩。

2、冷冻沙拉虾用热开水烫一下，捞出沥干备用。

3、洋葱切末(不用切太细)，泡冷水避免辣味太重，要使用前再捞出沥干备用。

4、将所有食材及调味料(黑胡椒、柠檬汁)在大碗里混合均匀。

5、食用前切一颗酪梨拌入。

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