用料

鸡蛋6颗可乐2量杯水适量酱油1大匙蚝油1大匙乌醋1大匙花椒2小匙八角2粒月桂叶2片

可乐卤蛋的做法

步骤1:电锅铺2张浸湿的厨房纸巾，将鸡蛋放在纸巾上，按下电锅，跳起就可以做出白煮蛋；去壳放凉待用。

步骤2:取ㄧ汤锅，加入可乐、酱油、蠔油、八角、花椒、月桂叶，放入鸡蛋，再加入适量的水盖过鸡蛋；开火煮至滚后，转小火煮30分钟即可上色。中间可以稍微翻动鸡蛋，让每面可以均匀上色。

步骤3:卤蛋做好了！

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