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用料
通心面200克培根2~3片洋葱半颗蒜头少许辣椒少许花椰菜少许鲜奶油100cc鲜奶150cc盐巴适量黑胡椒适量
奶油培根通心面的做法
步骤1:材料备用：培根、洋葱切丁，蒜头、辣椒切片。※材料可依个人喜好增减其份量通心面煮至八分熟，盛装备用。※煮面时，别忘了加少许盐巴!煮面水可顺便汆烫花椰菜备用
步骤2:热油锅，加入培根丁拌炒，炒至培根略带焦色，再加入洋葱丁，炒到洋葱略变焦黄。※这部分，如果喜欢味道重一点可再炒久一些些!!
步骤3:依序加入蒜头和辣椒，蒜头炒至可闻到香味，加入约略150cc的煮面水煮一下。※辣椒可依个人喜好加入，喜欢辣一点的就和蒜头一起炒香，不喜欢辣味就等蒜头炒香后再加入即可
步骤4:将煮好的通心面拌入锅，翻炒一下后，再将鲜奶油和鲜奶加入锅，做收汁的动作。※收汁过程别忘了翻搅一下喔!
步骤5:最后将花椰菜加入，并加适量的盐巴和黑胡椒调味，拌匀即可准备起锅囉!!