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照烧莲藕鸡块

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用料

鸡腿肉去骨250G莲藕200G太白粉适量酱油1大匙酒1大匙砂糖1大匙味霖1大匙酱油1大匙酒1大匙胡椒盐少许

照烧莲藕鸡块的做法

步骤1:鸡肉切成小块后和醃渍酱料抓匀后放置冰箱约30分钟.莲藕去皮切片后泡醋水5分钟后用少许的太白粉让莲藕沾上薄薄的一层太白粉.

步骤2:锅内放少许油后开小火.将鸡块煎熟后起锅备用.

步骤3:锅子洗干净后再放入少许油.用小火将莲藕煎熟.

步骤4:再将步骤②的鸡块倒回锅中.加上调味料.快速全体拌匀后即可.



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