用料

糙米1米杯,杂粮米1米杯,高丽菜切丝3片,豌豆苗一搓,苜蓿芽一搓,肉片or肉丝一盒,洋葱1/2,香菇随喜,汤块1-1.5个,酱油2大匙,红葱头酥油2小汤匙

杂菜粥的做法

1、肉片用2大匙酱油醃10分钟左右备用高汤块先融于开水备用洋葱切丝备用香菇泡水切丝备用

2、2小汤匙现成的红葱头酥油放入锅中加热→放入洋葱丝拌炒香→放入香菇炒香→放入肉片炒至微白

3、加入汤块高汤后以中小火至滚→加入饭拌匀→加入青菜至滚

4、基本上汤块已有咸度不用加盐。

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