用料

苦瓜半条羊肉片300g老姜片5片盐适量白胡椒适量米酒1/2杯黄精8钱女贞子5钱当归1片陈皮3钱党扎1两甘草1钱红枣5钱枸杞5钱

苦瓜羊肉药膳汤的做法

步骤1:备料。

步骤2:将除了枸杞之外的药材入内锅，加7~8杯水、老姜片、1/4杯米酒，外锅加1-1/2杯的水，按下电锅直到跳起。

步骤3:将苦瓜去囊去籽，(内部的绒毛尽量的去干净就会降低一些苦味)，切薄片备用。

步骤4:步骤2的电锅跳起后，再放入苦瓜片和羊肉片及1/4杯米酒，外锅一杯水，再按下电锅。

步骤5:电锅跳起后，倒入药材中的枸杞子，依各人口味加适量的盐巴和白胡椒即可:)

步骤6:药膳汤头香浓，这几天天又凉了来上一碗暖身子很不错滴^_^

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