用料

绞肉300g高丽菜600g玉米适量酱油适量蚝油适量胡椒粉适量米酒适量姜葱水适量葱花适量蛋1颗中筋面粉300g牛奶160g油30g糖20g盐少许酵母5g

水煎包的做法

步骤1:面团揉至三光基础发酵1小时后即分成适当大小馅料搅拌圴匀成黏糊状备用

步骤2:将小面团撖成扁圆型放入适量的馅料包好

步骤3:开中火热油锅直接把包好的包子开口朝下排好加水至包子高度的一半盖上锅盖闷至水收干转小火洒上芝麻闷一下后再翻面煎至微酥色泽呈金黄色泽就可起锅

步骤4:还等什么呢快一起来享用香喷喷的水煎包吧

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