用料

去骨鸡腿肉2只洋葱1/2颗无盐奶油适量橄榄油1大匙义大利香料适量＜醃肉酱料＞：盐巴适量黑胡椒适量黄芥末籽酱1大匙蜂蜜1大匙日式美奶滋2大匙

蜂蜜芥末烤鸡腿的做法

步骤1:将＜醃肉酱料＞混合均匀备用。

步骤2:鸡腿肉洗净擦乾，在肉的那一面，用刀背切一切、划一划，再用作法（1）的酱料将两面抓码醃渍30分钟以上，洋葱切丝备用。

步骤3:取一烤盘，烤盘上涂上奶油，再铺上洋葱丝。

步骤4:将醃好的鸡腿放入，并且在鸡皮那面淋上橄榄油。

步骤5:烤箱预热后，将鸡腿放入烤箱，温度设定200度烤30∼40分钟，盛盘后撒上义大利香料即完成。

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