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【母亲慈爱花●油渍忘忧花】

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用料

干金针花60g干黑木耳30g干白木耳30g干豆皮25g干香菇25g味淋5cc酱油2大匙香油50g辣油50g橄榄油150g姜丝20g白芝麻10g

【母亲慈爱花●油渍忘忧花】的做法

步骤1:将干金针花与干豆皮先洗净泡开备用

步骤2:将干料所有材料也是洗净泡软去除挤干水分后切丝备用

步骤3:锅子低温用油150g炒香1.2做法的材料后续加入酱油及味醂拌炒后起锅前撒上白芝麻放凉备用

步骤4:取出干净的玻璃罐装入3作法的材料后倒入香油及辣油摇晃使其食材泡入沾上油份此为油渍醃泡法放入冰箱冷藏一日即可用干净筷子夹取沥油食用


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