用料

火锅羊肉片450g,酸菜1碗,姜数片,辣椒4支,酱油1匙,油1/2匙,太白粉1茶匙,水1碗,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙

酸菜羊肉的做法

1、羊肉片以醃料抓匀,醃渍至少10分钟

2、酸菜切粗丝泡水备用

3、姜切细末、辣椒切段备用

4、1匙油热油锅,爆香姜末、辣椒段

5、下酸菜、调味料拌炒

6、下羊肉片拌炒至羊肉全熟即可

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