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用料
鸡半只马铃薯(切块)二颗红萝卜(切块)一小条白胡椒盐二匙五香粉一匙蒜头中型剥皮二十颗橄㰖油少许青葱二根
蒜香烤半鸡的做法
步骤1:把胡椒盐和五香粉搅拌均匀，直接抹在半鸡上醃一个小时(抹前鸡要退冰完全，也要擦亁)
步骤2:取一烤盘把马铃薯，萝卜，蒜头，青葱铺在烤盘上，刷少许橄㰖油上去
步骤3:把半鸡再放在烤盘上
步骤4:烤箱190度预热10分钟，再把半鸡放进去，200度烤30分钟
步骤5:烤盘取出，将蔬食翻动一下，烤鸡翻面，再放进烤箱烤20分钟闷20分钟
步骤6:完成后可以把鸡撕一撕，把流出来的鸡油再淋在鸡肉上呦贴心小提醒：1.因每个人鸡的大小不同，或烤箱品牌不同，所以时间可以自己再做增减2.没有胡椒盐的话，可以胡椒粉加盐1：1混合3.烤盘内蔬食可以依喜好自行替换，如南瓜.地瓜4.香料或调味料如果家中还有别的风味的，可以调整或拿来沾鸡肉吃