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【自制零失败】美味的苹果派
为您提供【自制零失败】美味的苹果派的菜谱，包括【自制零失败】美味的苹果派的做法,【自制零失败】美味的苹果派的做法步骤,【自制零失败】美味的苹果派怎么做好吃等详细内容。
用料
塔皮------蛋黄2颗奶油140g水50g中筋面粉200g苹果馅------苹果2颗砂糖45g柠檬汁1大匙(可有可无)
【自制零失败】美味的苹果派的做法
步骤1:(此时烤箱可以预热200度)先做塔皮面粉过筛，将奶油切小块(奶油不要放室温软化)将奶油加入面粉中，用切的方式让奶油跟面粉混和(不要用手喔，让奶油不要被融化了)均匀后，再加入蛋黄及水，分三次，拌均匀再加
步骤2:把混和好的塔皮材料放在塑胶袋中，用擀面棍边打边滚，让他混合成均匀的淡黄色再将塔皮擀开，铺在涂抹奶油的烤盘上，将多余的去掉最后在塔皮底部用叉子搓小洞
步骤3:煮苹果馅将苹果和砂糖倒入锅中用小火加热，途中不停搅拌，直到苹果胶煮出即可
步骤4:苹果馅倒入后，用多余的塔皮在上头做点装饰
步骤5:烤箱温度200度，烤20~25分钟即可且在最后将苹果派取出，在表面涂上蜂蜜再烤1分钟，表面的焦黄会更美喔!!!!
步骤6: