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用料
奶油120g糖粉70g低筋面粉120g泡打粉适量(2g)柠檬(皮沏碎+汁)1/4颗全蛋2颗装饰开心就好
柠檬马芬的做法
步骤1:粉类分开过筛
步骤2:准备
步骤3:奶油适温，用打蛋器打软(打成...像图那样~再多一点)mew其实因为赶时间我奶油还没退冰(退冰会好打很多
步骤4:加入砂糖
步骤5:继续搅拌
步骤6:到发白像酱~
步骤7:把蛋打散(2颗)然后分两到三次加入
步骤8:为了让大家看清楚(其实是偷懒)就没打散直接加了mew(这样不好打散~坏习惯不要学)
步骤9:加入面粉&泡打粉(可再过筛一次~mew~口感会比较绵密呦)
步骤10:喇
步骤11:喇不动了换刮刀
步骤12:变成一团(没有看到面粉)加柠檬
步骤13:搅拌拌均匀
步骤14:烤箱温度：上火170度；下火150度~预热10分钟
步骤15:把面糊装置到到蛋糕模7、8分满(14用的是铝箔，纸的也可以)
步骤16:装1盘，丢进去烤
步骤17:烤15~20分
步骤18:烤到膨胀&变金黄色就可以囉
步骤19:像酱~(也可以向布朗尼一样用竹签看看有没有熟)
步骤20:大功告成!!!(照片上面的薄荷&鲜奶油&巧克力大揪就自己开心想装啥装啥吧Mew~)
步骤21:巧克力花没有拍照，只好改天再补囉(充当另一篇食谱??)