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皮蛋瘦肉粥（电锅版）
为您提供皮蛋瘦肉粥（电锅版）的菜谱，包括皮蛋瘦肉粥（电锅版）的做法,皮蛋瘦肉粥（电锅版）的做法步骤,皮蛋瘦肉粥（电锅版）怎么做好吃等详细内容。
用料
勤亿幸福鸡高汤500ml／一包隔夜冰过冷的剩饭3碗猪肉丝300g皮蛋两颗醃料：米酒、盐少许调味料：盐、白胡椒粉适量
皮蛋瘦肉粥（电锅版）的做法
步骤1:猪肉丝以醃料：米酒、盐少许稍微抓醃一下，放著备用。勤亿幸福鸡高汤500ml+3碗冷饭+1000ml的开水，放进电锅内锅，外锅加一杯水，按下煮饭。
步骤2:待电锅跳起后，把醃好的猪肉丝放进去，搅拌均匀。外锅再放一杯水，第二次按下煮饭。
步骤3:第二杯水煮好跳起后，稍微放半小时再打开来，依照个人口味加入盐、白胡椒粉调味，放上切丁皮蛋即可。（葱花和油条随个人要不要加都可以）