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[留学生简易台湾味]台式海鲜粥

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用料

虾仁10只,超市冷冻干贝5颗,蟹肉棒三条,白米一杯,白胡椒盐少许,姜丝少许,青江菜一把,麻油少许

[留学生简易台湾味]台式海鲜粥的做法

先将生米煮成粥,生米加入十倍的水量(可用柴鱼高汤或者一般高汤),煮到熟后,关火闷十分钟

再度开小火,加入姜丝、虾仁、蟹肉棒以及干贝,建议将青江菜切细丝,一起放进去。

煮到所有食材都熟透后,撒上胡椒盐并滴上麻油,即可完成


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